大洗であんこう鍋

1月19日、いつもお世話になっている義理母と女房と3人で大洗へ
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あらいっぺ、白魚の体にハマグリの口(笑)


予約の時間より早く着いたのでめんたいパーク大洗へ
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ココ行ってみたかったんだよね

見学するスペースがあったりして中々面白かった
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プロが選ぶ観光・食餌・土産物施設100選にも選ばれているみたい
もちろん明太子も美味しかった

さぁあんこう鍋、あんこう鍋
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来ましたよ~♪
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あんこう鍋にも種類があって普通にアンコウを使うものと
生肝を炒めて味噌仕立てで頂くどぶ汁がある

今回はどぶ汁で予約しておいたんだけど、このお店では生肝とカツオ出汁を使うみたい
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待つこと暫し
野菜やアンコウから汁が出てきたら出来上がり
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アンコウは皮や軟骨が美味しいよねぇ~
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シメは雑炊!
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もう最高です(涙)

義理の母も喜んでくれて良かった
あんこう鍋は作り方もいろいろあるみたいだから今度は他の店にも行ってみよ~










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masa

Author:masa
2012年9月からブログを始めました。
趣味はカヌー、キャンプなど外遊びとメシ作りも好きな妻1人子供3人持ちの♂です。

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